Edukira zuzenean joan

Galeriako Txakolina, denominación de origen

Hika Txakolina

2016

EKOIZPENA

HIKA Txakolina %80 Hondarribi zuri (bertako mahatsa) eta %20 Chardonnay mahats aldaerekin ekoizten da.

Desde la entrada de la uva en bodega se protegen del oxígeno tanto las uvas como el mosto, para así evitar pérdidas de aroma y oxidaciones, potenciando al máximo la tipicidad varietal. La fermentación se desarrolla durante 20-25 días en depósitos isotermos de acero inoxidable a bajas temperaturas entre 12 y 14 ºC. Una vez finalizada la fermentación se inicia su crianza sobre lías. A diario se colocan las lías en suspensión, al menos durante 6 meses, consiguiendo así un mayor volumen y untuosidad, dando como resultado HIKA Txakolina. Un vino fresco, aromático y con una burbuja fina natural.

DASTAKETA OHARRAK

KOLOREA

Hori argia, distira berdexkarekin. Garbia eta distiratsua..

SUDURRA

Azpimarratzekoa da haren intentsitate berezia eta dotorezia. Fruitu zuri eta zitrikoen aromak, belar ukitu txikiekin.

      AHOA

Freskoa da, txinparta finarekin, luzea eta zetaduna. Amaiera mingotsa du, aldaeraren ezaugarri. Ardo-hondarretan ondua izateagatik bolumen egokia duena.

FITXA TEKNIKOA

Hartzidura-tenperatura:
12-14 ºC.
Alkohola:
%11,5 bol.
PH:
3,2.
Azukreak:
<3 gr/l.
Ekoizpena:
Ardo-hondarren gainean (gutxienez 6 hilabete).
Zerbitzatzeko tenperatua:
6-8 ºC.

Bidalketa-gastuak 15 €-tatik

ESKAERA EGIN

 

 VER LOS PUNTOS DE VENTA

IZENA HERRIALDEA PROBINTZIA HIRIA HELBIDEA KONTAKTUA
Comercial Urraki Euskal Herria Gipuzkoa 20150 Zizurkil Bulandegi Bidea, 15 943 69 02 98
Bodegón Benta Aldea Euskal Herria Gipuzkoa 20270 Anoeta Polígono Industrial, 38 943 29 22 24